PROGETTO TOBILI
Nata agli inizi del 2016 la cooperativa Tobilì: cucina in Movimento, è costituita da richiedenti e titolari di protezione internazionale provenienti da Mali e Somalia.
L’iniziativa imprenditoriale ha suscitato grande interesse sul territorio nazionale, riuscendo ad avere una forte attenzione da parte dei media locali e soprattutto nazionali.
Ciò ha determinato ricadute positive partecipando attivamente nelle attività della comunità locale che viene sensibilizzata e coinvolta in diversi modi:
• eventi
• interventi nelle scuole
• attività artistiche e culturali
L’obiettivo è quello di creare occupazione, favorendo l’integrazione socio economica attraverso una micro iniziativa autonoma e autogestita in grado di offrire: servizi di catering, corsi di cucina, iniziative di promozione del dialogo interculturale attraverso l’utilizzo delle tradizione culinaria come strumento di condivisione.